愛乃澤 [日本酒]
久々の日本酒記事です。
地酒を購入する酒屋の近くを、久しぶりに通ったものですから、
日本酒を買って帰ろうという話になって、買ってまいりました。
１本は、「出羽桜 純米吟醸」の一升瓶です。
これは、以前７２０mlを飲んでとっても美味しかったので、手堅く購入しました。
（詳細は以前の記事を読んでください）
そして、もう１本！
初めてのお酒をと思い店内を物色していて、
何気なく目に付いたのが「愛乃澤」でした。
まったくの初対面でしたが、なんか美味しそうな感じがしたんですよね。
まーその勘を信じて７２０ml瓶を購入しました。
それがこちら。
レジで、お店の方が、杜氏さんは女性の方で、美味しいお酒ですよ！と一言。
なんでも、最近TVでもとりあげられたそうです。
で、飲んだ感想はと言いますと、
まず、フルーティーな吟醸の香りが素晴らしいです。
そして、飲んでも期待を裏切らない、華やかでやさしい感じの味でした。
ん～幾らでも飲めちゃいますね。
このお酒は香りがとっても良いので、あまり冷やしすぎないほうが良いかも。
冷えすぎると、香りが弱くなる感じがします。
冷蔵庫で冷やした場合は、少し常温に戻ってきたかな～ぐらいが、
旨みも香りもバッチリ出て、とても美味しく飲めると思います！！
このお酒は、栃木県佐野市にある相澤酒造という酒蔵のお酒でした。
お店の方の話では、小さな酒蔵というお話でしたので、なかなか出会えるお酒ではないのかもしれません。
また、見かけたら是非購入したい１本でした。
地酒を購入する酒屋の近くを、久しぶりに通ったものですから、
日本酒を買って帰ろうという話になって、買ってまいりました。
１本は、「出羽桜 純米吟醸」の一升瓶です。
これは、以前７２０mlを飲んでとっても美味しかったので、手堅く購入しました。
（詳細は以前の記事を読んでください）
そして、もう１本！
初めてのお酒をと思い店内を物色していて、
何気なく目に付いたのが「愛乃澤」でした。
まったくの初対面でしたが、なんか美味しそうな感じがしたんですよね。
まーその勘を信じて７２０ml瓶を購入しました。
それがこちら。
レジで、お店の方が、杜氏さんは女性の方で、美味しいお酒ですよ！と一言。
なんでも、最近TVでもとりあげられたそうです。
で、飲んだ感想はと言いますと、
まず、フルーティーな吟醸の香りが素晴らしいです。
そして、飲んでも期待を裏切らない、華やかでやさしい感じの味でした。
ん～幾らでも飲めちゃいますね。
このお酒は香りがとっても良いので、あまり冷やしすぎないほうが良いかも。
冷えすぎると、香りが弱くなる感じがします。
冷蔵庫で冷やした場合は、少し常温に戻ってきたかな～ぐらいが、
旨みも香りもバッチリ出て、とても美味しく飲めると思います！！
このお酒は、栃木県佐野市にある相澤酒造という酒蔵のお酒でした。
お店の方の話では、小さな酒蔵というお話でしたので、なかなか出会えるお酒ではないのかもしれません。
また、見かけたら是非購入したい１本でした。
2010-06-01 00:19
nice!(0)
コメント(1)
トラックバック(0)
Good day! This is my 1st comment here so I just wanted to give a quick shout out and say I really enjoy reading through your posts. Can you suggest any other blogs/websites/forums that deal with the same subjects? Thanks!
バイク グローブ 冬 http://www.chopperpro.net/グローブ-japan-6.html
by バイク グローブ 冬 (2013-10-27 06:30)